在大理旅居，终于在城中村找到还算实惠的标间，于是从旅馆搬出来后第一工夫就增多了件下厨神器，诚然相似是电锅，但规格和功率王人要比之前的大了两倍多，是以两锅在手，自合计应该能相比解放地“掌勺”些时日了。而第一次作念的菜品便是它——十三香鸡珍。

鸡珍这玩意儿其实我原本并不爱吃，仅仅在杭州的时候，受他东说念主影响，先是买的卤货，嗅觉滋味可以，继而出于健康和松懈的议论，也就半摸索着学会了“自强家数”。而此次相似是网购，恰好两斤装的冷冻货在打折，比前一天要低廉两块钱，就唾手购之。得手后一看包装袋上的讲明，才知说念是连冰1000G，Dafabet去冰后的什物唯有600G足下，不外关于单东说念主来说，这个份量其实如故很实足了，至于价钱方面，说真话真不知说念是贵如故低廉。

滴水解冻花了好几个小时，然则等清洗杀青才情起来这新“家”里既没生姜也没大蒜，思要除腥似乎有点难度。因为懒得外出，就摄取了最不是办法的办法，赶紧取材，凤凰彩票官网首页决定先把鸡珍和大葱、啤酒、烧烤用的通用粉放一说念焯遍水再说，趁便还能把血沫啥的清掉。

小锅焯水的同期，大锅也没闲着。把酱油和调鲜味的汤料各倒少量，然后看见足下放着瓶低价的泰西参，也顺遂倒了一些进去，岂论有的没的，给我方去去火再说，哈哈。

两锅水险些是灭亡工夫开的，于是粗浅捞了捞血沫后，就开动把鸡珍全部改换到大锅里。这时候仔细闻了闻，去腥效能如故挺大的，不外为了保障起见，后续在水煮的经过中，我又加了多样调料粉进去，其中重量最多的，天然便是传奇中的“十三香”啦。

天然，其中我也先入为主地加了三颗正统的云南“特产”进去，因为在浙江吃过很著明的酱牛肉，内部有说念诀要便是加红糖哦。

炖煮了概况一个小时，鸡珍们也开动“渐入佳境”，工夫用筷子插以至试吃数次，阐发其熟透，以及咸淡之类。

终末把鸡珍捞出切片， 其实不切也可以， 不外为了不糟践上周买烤鸭送的辣椒粉，我如故冠上加冠了下。

可惜这么的小菜似乎略显清淡，推断没几个东说念主会可爱吧。